Mapa conceptual
Mapa semántico.
Fuente: Tumax L. (2020). Mapa semántico.
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Inducción académica: Fomentar destrezas y habilidades en el ámbito de la ciencia exacta (bioquímica). Glicerofosfolipidos.
Glicerofosfolipidos (ensayo) Los fosfogliceridos o glicerofosfolipidos son moléculas lipídicas del grupo de los fosfolípidos. Están compuestos por acido fosfatídico, una molécula compleja por glicerol en el que se han esterificado dos ácidos grasos (uno saturado y otro insaturado) y un grupo fosfato. A su vez, en el grupo fosfato se une un alcohol o un aminoalcohol. (wikipedia.org, s.f.) El glicerol es la base de este tipo de lípidos se fosforila en el carbono numero tres, por eso se denomina Glicerol-3p (alcohol- graso fosfatado) podemos decir que el glicerol es atado por el fosfato, es decir que se produce un ataque que se conoce como ataque nucleofílico de allí se condensa y expulsa agua y se forma el glicerol-3p, este glicerol es la base para adherir en el punto fosfato un sustituyente polar, en este caso puede ser cualquier molécula polar, puede ser por ejemplo una amina y un grupo acido, a su vez el carbono uno y dos recibirán ...
Inducción académica: Fomentar destrezas y habilidades en el ámbito de la ciencia exacta (bioquímica). Desnaturalización y renaturalización.
Desnaturalización y renaturalización.(ensayo). La desnaturalización de las proteínas consiste en la pérdida de la estructura tridimensional por distintos factores ambientales, como temperatura, pH o ciertos agentes químicos. La pérdida de la estructura da como resultado la pérdida de la función biológica asociada a esa proteína, ya sea enzimática, estructural, transportadora, entre otras. (lifeder.com, s.f.) La desnaturalización indica que la estructuración se aleja de la forma nativa, todo esto se debe al cambio en su estructura tridimensional, este cambio tridimensional trae como consecuencia perdida en su estructura secundaria, terciaria o cuaternaria, pero no existe ningún cambio en la estructura primaria , es decir que la desnaturalización no implica una hidrolisis del enlace peptídico, la conformación de una molécula de proteína depende del ambiente que lo rodea, puede ocurrir modificaciones debido a cambios térmicos, quím...
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